昨年の行事食

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イベント2021年01月01日　更新

当院では、毎月行事食を提供しています。
昨年提供した行事食の一部をご紹介します。

節分膳

2月3日は節分膳をご用意しました。

嗜好調査で食べたいという声が多数あり、三色丼にはマグロを使用しました。

節分の風習であるイワシは、つみれを取り入れ食べやすく仕上げました。

・三色丼

・いわしつみれの炊き合わせ

・節分大豆煮

・節分ボーロ

あじさい膳

6月はあじさい膳をご用意しました。

蒸し暑いなかでも、さっぱり食べられると好評でした。

・あなご丼

・かにかまの寒天寄せ

・冬瓜と豚肉の治部煮

・梅雨あじさい

もみじ御膳
11月はもみじ御膳をご用意しました。
季節が感じられて良いと喜んでいただけました。

・栗ご飯
・白身魚のとろろ蒸し
・さつま芋バター炒め
・ほうれん草胡麻和え
・もみじ饅頭

クリスマスランチ
12月はクリスマスメニューをご用意しました。
ケーキが食べられて嬉しいというお声をいただきました。

・チキンライス
・ホワイトシチュー
・赤玉ねぎサラダ
・クリスマスケーキ