吉井町第34区自主防災会へ参加

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報　告2022年02月26日　更新

2/26(土)に地域の方へ災害食について知っていただくという目的で、当院の管理栄養士が吉井町第34区自主防災会に参加してきました。

参加者の皆様にはパッククッキングでパンケーキ、ご飯、カレーを作っていただきました。
パッククッキングとは、熱性のポリ袋に食材を入れ、袋のまま鍋で湯せんする調理方法で、災害時断水した場合でも節水しながら調理することができます。

参加者の方からは『パッククッキングをもっと広めていきたい！』という声が聞かれ、また公民館等をお借りし開催できたらと考えています。